La dieta de trigo sarraceno pertenece a la categoría de mono -dieta bastante estricta, que se basan en el uso de un solo producto alimenticio. Es muy popular entre las diferentes categorías de ciudadanos. Algunos con su ayuda pierden kilos de más, otros buscan limpiar su cuerpo de las toxinas, otros quieren cambiar a una dieta saludable.
La versión clásica de la dieta de trigo sarraceno implica el uso de un producto sin agregar sal y azúcar. Usando tal técnica, puede caer de 8 a 10 kilogramos por semana. Sin embargo, no se debe esperar un resultado tangible en los primeros 2-3 días de la dieta. Debido al suficiente contenido de carbohidratos, el exceso de peso no disminuirá de inmediato.
Los nutricionistas recomiendan adherirse a dicho sistema de energía basado en el uso de un producto, de 7 a 14 días, después de lo cual es necesario tomar un descanso del mes y compensar el suministro de vitaminas y minerales faltantes.
Productos necesarios y el método de prepararlos
Dado que la dieta de trigo sarraceno se basa en el uso de un solo producto: cereal de trigo sarraceno, es aconsejable considerar la forma más aceptable de prepararlo. Debe tomar trigo sarraceno y verterlo con agua hirviendo en una proporción de 1: 2. 5. No es necesario cocinarlo. Es suficiente cubrir el recipiente, envolverlo bien en una toalla de algodón y dejar el cereal durante la noche. Durante este tiempo, absorberá la cantidad requerida de líquido, se hinchará y estará listo para su uso. Al mismo tiempo, todas las sustancias útiles permanecerán en él, incluidos magnesio, potasio, hierro, vitaminas B, etc.
Cabe señalar que sal o agregar azúcar, salsa, ketchup o varios aceites para gachas.
Productos prohibidos para usar
Recordar qué productos durante la pérdida de peso no se puede consumir es bastante simple: todo está prohibido, excepto el trigo sarraceno y el agua pura no carbonada.
Bajo una prohibición estricta están los platos dulces, de harina, fritos y ahumados, bebidas carbonatadas y alcohol. Estos productos no solo no contribuyen a deshacerse del exceso de grasa, sino que, por el contrario, el aumento del apetito, conduce a la acumulación de libras extra.
Hay ciertas excepciones que son posibles solo si la pérdida de peso planea adherirse a las reglas de una de las variedades de la dieta clásica de trigo sarraceno.
Dieta diaria aproximada de dieta clásica de trigo sarraceno
Aquellos que van a observar el concepto básico de dieta de trigo sarraceno pueden comer 3 veces al día. Al mismo tiempo, la dieta aproximada se ve como sigue:
- Desayuno: 1 taza de agua con limón, gachas de trigo sarraceno.
- Cena: Gachas de trigo sarraceno, té negro.
- Cena: Gachas de trigo sarraceno, té verde.
La cantidad de gachas durante estas tres comidas debe ser aproximadamente igual, es decir, la porción diaria (1 taza o 200 gramos) debe dividirse en las mismas porciones. Durante la dieta, es necesario llenar su cuerpo con un volumen suficiente de líquido. Para hacer esto, se recomienda beber al menos 1. 5 litros de agua al día (20 minutos antes de las comidas y al menos 2 horas después).
Las reglas básicas del método de pérdida de peso de trigo sarraceno permiten el uso del té, las decocciones a base de hierbas de manzanilla, menta, bálsamo de limón, rosas. Lo principal es que las bebidas no contienen azúcar.
Variedades de dieta de trigo sarraceno
No todas las personas que pierden peso pueden soportar toda la dieta del trigo sarraceno en la única gachas. Por lo tanto, dependiendo de los mensajes en la dieta, el estado de la salud, la presencia de enfermedades crónicas, las características individuales, las preferencias personales y algunos otros factores distinguen varias opciones para la dieta de trigo sarraceno.
Cuero de cuervo
En muchos sentidos, es similar a la opción clásica, sin embargo, inmediatamente antes de su uso, las gachas deben verse con kéfir de baja grasa. Duración - 7 días.
Con frutas secas
Se basa el uso de gachas de trigo sarraceno, pero se permite la inclusión de 100 gramos de cualquier fruta seca diariamente en la dieta. Particularmente útiles son los albaricoques y las ciruelas circulares secas, las higos, las fechas, los centros, etc. están permitidos. Duración - 14 días.
Con jugos
Cada 1-2 horas después de comer, debe beber 1 taza de jugo recién exprimido (pomelo, naranja, manzana, zanahoria, de apio, pepino). La duración de la dieta es de 7 a 10 días.
Con miel
Se recomienda beber 2 tazas de agua no carbonada con 1 cucharadita de miel. Duración - 7 días.
También hay Terapéutico Y equilibrado Opciones de dieta de trigo sarraceno.
Terapéutico
Para el desayuno, puede agregar requesón o kéfir de cabaña de baja grasa, para el almuerzo, una ensalada de vegetales con salsa de soja o jugo de limón, para la cena: verduras guisadas o al vapor. La duración de dicha dieta es de 7 a 12 días.
Equilibrado
Se permite una combinación de gachas con carne hervida, pescado y verduras, se permiten frutas, jugos de azúcar y productos de leche agriagráfica. Lo principal es que la tasa diaria de ingredientes adicionales no excede los 250 gramos. Debido a la saturación de la dieta diaria dietética con proteínas y vitaminas, la duración de tal método de pérdida de peso puede aumentar a 21 días.
Si una pérdida de peso no planea observar una dieta estricta clásica que proporciona el uso de solo cereales de trigo sarraceno, puede elegir una dieta equilibrada o médica mencionada anteriormente para sí mismo. Al dar preferencia a una dieta equilibrada (ahorrando), puede usar una opción aproximada para un menú semanal.
Lunes
- Desayuno. Trigo sarraceno plutado o previamente empapado, 1 rebanada de pan con salvado, té negro o verde sin agregar azúcar.
- Almuerzo. Gachas de trigo sarraceno, 1 taza de 1%de kéfir.
- Cena. Una porción de gachas de trigo sarraceno, mar horneado o pescado fluvial, calabacín guisado con cebollas y zanahorias, bebidas de frutas de bayas o compota de frutas sin azúcar.
- Cena. Un trigo sarraceno al vapor cocinado, 1 taza de kéfir al 1%, una ensalada de pepinos, ensalada de hojas y verduras sin agregar sal.
Martes
- Desayuno. Una porción de gachas de trigo sarraceno con la adición de albaricoques o ciruelas secas, té verde sin azúcar.
- Almuerzo. 1 taza de jugo de zanahoria.
- Cena. Estofado de verduras sin agregar sal, filete de pollo hervido, trigo sarraceno previamente empapado, té negro sin agregar azúcar.
- Cena. Gachas de trigo sarraceno, albóndigas de pollo de vapor, zanahorias ralladas sin agregar sal y azúcar, 1 taza de kéfir descremado.
Miércoles
- Desayuno. Un trigo al vapor cocinado y zanahorias ralladas sin agregar azúcar, sal y crema agria, té verde sin azúcar.
- Almuerzo. 1 taza de kéfir descremado.
- Cena. Verduras guisadas, gachas de trigo sarraceno, compota de frutas sin azúcar.
- Cena. Un pescado al vapor, gachas de trigo sarraceno, compota de manzanas sin azúcar.
Jueves
- Desayuno. Gachas de trigo sarraceno, manzana agria rallada, té verde sin azúcar.
- Almuerzo. 1 taza de jugo de zanahoria con la adición de hierbas frescas.
- Cena. Un trigo sarraceno al vapor cocinado, una ensalada de tomates, pepinos y verduras sin agregar sal, bebida de frutas bayas o té negro sin azúcar.
- Cena. Gachas de trigo sarraceno, verduras guisadas, una ensalada de repollo marino y zanahorias ralladas sin agregar sal, una porción de pulpa de piña.
Viernes
- Desayuno. Gachas de trigo sarraceno con la adición de albaricoques secos, té de jengibre con menta.
- Almuerzo. Una porción de frutas frescas o 1 taza de jugo de zanahoria.
- Cena. Sopa de trigo sarraceno de Cuaresma, gachas de trigo sarraceno desmenuzado, zanahorias ralladas sin azúcar y sal.
- Cena. Cacerola que soporta trigo sarraceno, 1 taza de kéfir al 1%.
Sábado
- Desayuno. Panqueques de trigo sarraceno, 1 taza de jugo de tomate sin sal.
- Almuerzo. Una porción de fruta o 1 taza de jugo de tomate.
- Cena. Filete de pescado al horno, gachas de trigo sarraceno con verduras, rebanadas de verduras.
- Cena. Carne de resia hervida, gachas de trigo sarraceno desmenuzado, kéfir bajo en grasa.
Domingo
- Desayuno. Gachas de trigo sarraceno con frutas secas, bebidas de frutas de bayas o té verde sin azúcar.
- Almuerzo. 1 taza de compota de frutas secas.
- Cena. Carne de res magras hervida, gachas de trigo sarraceno desmenuzado, ensalada de pepino con verduras.
- Cena. Pescado horneado, rodajas de verduras, trigo sarraceno prefabricado, té del bálsamo de limón y menta sin azúcar.
Para obtener el resultado deseado, se recomienda adherirse a reglas simples:
- Come al mismo tiempo.
- Abandonar completamente el uso del alcohol.
- Observe el modo de consumo de alcohol.
- Antes de comenzar el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas, en 3 días, se recomienda eliminar gradualmente la grasa y los alimentos de alta cosecha de la dieta.
- Si se produce una sensación irresistible de hambre en los descansos entre las comidas, se le permite comer una manzana ácida o beber 1 taza de kéfir escatimonal.
Gachas de trigo sarraceno clásico con verduras
El plato es ideal para el almuerzo o la cena. Para preparar gachas de trigo sarraceno con verduras, como Ingredientes:
- 300 g de cereal de trigo sarraceno;
- 600 ml de agua pura;
- 1 calabacín;
- 1 zanahorias;
- 1. 5 cucharadas de aceite de linaza;
- 1 cebollas.
Preparación:
- Ordene el trigo sarraceno y lave y lave con agua corriente.
- Pele el calabacín, lave y córtelo en cubos medios.
- Pele las zanahorias, lave y frote en un rallador grueso.
- Limpie las cebollas, lavar y cortar en cubos.
- Freír los ingredientes vegetales en una sartén engrasada con aceite de lino.
- Coloque las vegetales de trigo sarraceno y fritos en el recipiente esmaltado.
- Vierta todos los ingredientes con agua, ponga un fuego bajo y cocine con una tapa cerrada durante 15-20 minutos.
El plato está listo para su uso.
Salida óptima de la dieta de trigo sarraceno
El uso diario del mismo producto durante 7-14 días puede causar una sensación de asco. Sin embargo, salir de la dieta debería ser sin problemas. Esto no solo consolidará los resultados en forma de deshacerse de los kilogramos odiados, sino que también los mantendrá, y en algunos casos incluso mejoró.
Para hacer esto, los expertos aconsejan no concentrarse en los platos grasos, ahumados, dulces y de harina. Las proteínas animales también deben insertarse en la dieta gradualmente, agregando 1 huevo para el desayuno, el almuerzo, el caldo de carne o pescado bajo grasos, y dejar la cena con la misma, una pequeña cantidad de trigo sarraceno hervido. No puede rechazar inmediatamente gachas de trigo sarraceno: al menos una vez al día debe estar presente en la dieta.
Además, durante la dieta, el volumen del estómago ha reducido significativamente su tamaño, por lo que después de su finalización se recomienda comer en pequeñas porciones, fraccionalmente. El número de comidas y bocadillos completos en total puede alcanzar de 5 a 6 veces al día. En este caso, todos los productos deben distribuirse correctamente. El desayuno debe saturarse con carbohidratos lentos, el almuerzo puede estar lleno y consistir en el primer y el segundo platos, y la cena es vegetal o ensalada.
Después de abandonar la dieta, se aconseja a los nutricionistas que ocasionalmente arreglen los días de ayuno. Para hacer esto, es suficiente para combinar gachas de trigo sarraceno con el kéfir. Por lo tanto, puede limpiar rápidamente el cuerpo de toxinas y toxinas y normalizar la condición general.
El rendimiento diario de los ejercicios físicos matutinos ayudará a mejorar los resultados de la dieta. Pero no exagere inmediatamente su cuerpo con un exceso de carga.
Las importantes ventajas de la dieta
La dieta de trigo sarraceno tiene una serie de ventajas en varios aspectos que afectan las propiedades beneficiosas de los cereales, el método de preparación, el volumen de costos financieros para compilar una dieta y otros factores.
Entonces, entre las principales ventajas de la dieta de trigo sarraceno, es necesario observar las propiedades beneficiosas características del producto principal: el trigo sarraceno. Como porcentaje de la norma diaria, los cereales de trigo sarraceno contienen tal lista de nutrientes (por 100 g de producto):
- Vitamina B1 - 28 %.
- Vitamina B2 - 2. 4 %.
- Vitamina E - 4 %.
- Vitamina PP - 30 %.
- Potasio - 12. 8 %.
- Calcio - 2 %.
- Magnesio - 37. 5 %.
- Fósforo - 31. 6 %.
- Marganeso - 56 %.
- Cobre - 36 %.
- Zinc - 16. 3 %.
En una pequeña cantidad, los cereales de trigo sarraceno contienen ácidos grasos insaturados, mono y disacáridos.